Frazione Crocetta, 2 - Montecalvo Versiggia (PV)
Tel +39 0385 99734
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Aperti dal mercoledì alla domenica pranzo e cena.
Il nostro menù
Antipasti
Antipasto della tradizione
Salumi tipici dell'alta valle Versa - Salame, coppa e pancetta stagionata 12 mesi.
Verdure in agrodolce fatte in casa
Schitta (antica ricetta del territorio)
€ 15.00
Crostoni con foie gras d'anatra e mermellata di peperoni
€18.00
Antipasto dello Chef
L'antipasto varia secondo la stagione, la fantasia di Grazia e ciò che di meglio offre la stagione
Vi verrà illustrato a voce
€ 16.00
Primi piatti
Ravioli con patate, salsiccia e semi di papavero
presente nel menù dal 1994
€ 16.00
Ravioli tradizionali al brasato
€ 16.00
Ravioli zucca e porcini
€ 15.00
Tagliatelle con funghi porcini
€ 18.00
Gnocchi di zucca con gongorzola e noci
€ 16.00
Secondi piatti
Tagliata di manzo al fior di sale con patate dorate e insalatina stagionale
€ 20.00
Fritto di merluzzo con verdure pastellate, salsina di cipolle e uvetta a parte
€ 19.00
Ganascino al Buttafuoco con polenta macinata a pietra del “Mulino Bruciamonti”
€ 22.00
Bollito con cappello di prete, testina di vitello, lingua, cotechino e salame cotto
servito con salsa verde e le nostre mostarde
€ 24.00
Cotoletta di vitello alla milanese con osso
€24.00
I formaggi
Degustazione di formaggi Italiani ed esteri tutti a latte crudo di capra, vaccino e pecora
accompagnati da marmellate fatte in casa
€ 22.00
Il pane che vi sarà proposto è fatto in casa così come le paste fresche che sono la nostra più
autentica passione, il ripieno varia secondo la stagione e la nostra ispirazione
Acqua minerale
€ 3.00
Coperto
€ 3.00